2012-11-30 原本今晚是要去吃義大利餐的,也許是之前在東京已嚐過義式料理,女兒說晚上想吃日式的,太好了,這正對偶的Fu!




有了去年冬天在箱根王子連吃兩晚西餐的經驗後,能在這


山之飯店的日本料理餐廳-つつじの茶屋吃懷石料理


是令人期待的



日本料理在2樓,和大廳同一層,從房間搭電梯下來走沒幾步就到了!住這種Resort,餐廳最好先預訂,我是在Check-In時就先告知櫃台人員晚餐時間和用餐餐廳




這裡就是つつじの茶屋的入口




 




為了犒賞女主人一年來的辛勞, 點了一份懷石套餐給她, 強老尼地位卑微,單點就好



這是老婆大人的套餐,菜單看起來很豐盛,我們把白飯升級為松茸飯!



餐廳的設計還滿低調的,偶喜歡那木製的筷



裡面有私人包箱可供大家族使用



為了想展示一下男子氣慨,偶點了含酒精的葡萄飲品,


結論是-我是娘炮,因為真的覺得葡萄汁比較好喝!




照例幫兩位女主人點了葡萄汁,服務美眉拿整瓶來倒時,


想叫她倒滿



套餐的第一道料理 落花生豆腐



這應該是前菜吧!



由蝦子,銀杏&松茸做的丸子湯,有柚子的味道,讚!



接著是當季的生魚片,擺盤不錯!



這是秋天的里芋,裡面包蟹肉餡,清淡高雅的滋味!



再來是所謂的燒物,其實就是紙包甘鯛+有機野菜



秋天才有的銀杏和楓葉裝飾



加價不加量的主角-松茸飯終於燒開了



之前看日本旅遊節目時,不論美眉或歐巴桑,只要吃到松茸一律雞貓子喊叫,婆大人品嚐後卻只淡淡一笑



這道不用神探丹尼也知道是點給誰吃的!



日本的魚真的比較沒腥味,簡單料理一下就很好吃!



再來份和牛吧!既來之則吃之,此乃潘那哲學的基本定理!



 



這是套餐才有的甜點



現在開始想念日本綠茶了!


 


 


 

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