2012-11-30 原本今晚是要去吃義大利餐的,也許是之前在東京已嚐過義式料理,女兒說晚上想吃日式的,太好了,這正對偶的Fu!
有了去年冬天在箱根王子連吃兩晚西餐的經驗後,能在這
山之飯店的日本料理餐廳-つつじの茶屋吃懷石料理
是令人期待的
日本料理在2樓,和大廳同一層,從房間搭電梯下來走沒幾步就到了!住這種Resort,餐廳最好先預訂,我是在Check-In時就先告知櫃台人員晚餐時間和用餐餐廳
這裡就是つつじの茶屋的入口
為了犒賞女主人一年來的辛勞, 點了一份懷石套餐給她, 強老尼地位卑微,單點就好
這是老婆大人的套餐,菜單看起來很豐盛,我們把白飯升級為松茸飯!
餐廳的設計還滿低調的,偶喜歡那木製的筷架
裡面有私人包箱可供大家族使用
為了想展示一下男子氣慨,偶點了含酒精的葡萄飲品,
結論是-我是娘炮,因為真的覺得葡萄汁比較好喝!
照例幫兩位女主人點了葡萄汁,服務美眉拿整瓶來倒時,
真想叫她倒滿
套餐的第一道料理 – 落花生豆腐
這應該是前菜吧!
由蝦子,銀杏&松茸做的丸子湯,有柚子的味道,讚!
接著是當季的生魚片,擺盤不錯!
這是秋天的里芋,裡面包蟹肉餡,清淡高雅的滋味!
再來是所謂的燒物,其實就是紙包甘鯛+有機野菜
秋天才有的銀杏和楓葉裝飾
加價不加量的主角-松茸飯終於燒開了
之前看日本旅遊節目時,不論美眉或歐巴桑,只要吃到松茸一律雞貓子喊叫,老婆大人品嚐後卻只淡淡一笑
這道不用神探丹尼也知道是點給誰吃的!
日本的魚真的比較沒腥味,簡單料理一下就很好吃!
再來份和牛吧!既來之則吃之,此乃潘那哲學的基本定理!
這是套餐才有的甜點
現在開始想念日本綠茶了!
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箱根王子西餐經驗為啥會導致此次對日本料理充滿期待 ? 寶傑，你怎麼看?
[版主回覆01/23/2013 15:08:33]西屏搶答: 因為吃多了西餐就會想吃日本料理, 連續吃了日本料理又會想吃中國菜視覺品味一級棒!
多帶家人犒賞尊貴啦!棒!
[版主回覆01/23/2013 15:13:06]能出去玩真的很幸福, 日本的視覺品味我喜歡
謝謝妳的稱讚!
每次看日本美食節目看到來賓對於松茸總是驚嘆不已,讓我也好奇,真的有這樣好吃嗎??
不過有一次在日本吃過當地懷石料理吃到烤松茸,也覺得還好耶~
是有一股特有清香,但口感就是類似菇菇阿~
可能我不懂得美食吧~ㄏㄏ
或者松茸等級不一樣也口感不同吧~
Johnny大哥真的很疼老婆耶~都給老婆吃高檔的!!讚拉~
[版主回覆01/23/2013 15:17:27]妮怎麼可能不懂美食, 偶的感覺和Sunny差不多, 之前吃河豚也一樣, 不是偶的菜!
倒是日本的庶民料理最近深得偶心, 女主人也喜愛
寶傑 偶也嘸哉會長在說蝦米碗糕 -_-# [版主回覆01/23/2013 15:21:08]
男人到了一定的年紀,邏輯真的會很難懂
不過偶說的蝦米碗糕不重要, 妮常回來比較重要
Johnny 大大這一餐真的有夠高雅, 這麼疼老婆絕對不是娘娘腔的啦!!!
周末愉快唷!!!
[版主回覆01/25/2013 14:57:55]夠不夠高雅見仁見智但蠻高"貴"就是了
很多人都認為偶疼老婆, 只有老婆大人不這麼認為
Have a great weekend!
日本料理看起來就是如此精緻~~
[版主回覆01/25/2013 14:59:05]謝謝, 偶爾吃一次還不錯啦
優閒的用餐環境，品味精緻的美食，真是幸福呀!謝謝分享!
[版主回覆01/28/2013 17:15:44]謝謝您的到訪!
哇~~~花生豆腐~~第一次看到耶~~好吃嗎???
每道餐點~~果然粉讚~~
和牛~~看起來~~多汁肥美呦
[版主回覆01/30/2013 14:23:39]花生豆腐有點像胡麻豆腐, 味道不錯, 不過太小塊了
偶的感覺是住這種溫泉渡假旅館或飯店,不包餐有點奇怪,但如果住兩晚, 千萬不要在同樣的餐廳吃, 會很膩滴!
丸子湯旁的碗裡面有裝食物嗎???偶怎摸攏看無?!!
這一餐大大展現了~~食的藝術 連最後一張綠茶配的粉彩茶碗都美得驚人!!!
但為啥強夫人吃了松茸飯只是淡淡一笑呢???
[版主回覆02/04/2013 14:37:35]報告天使, 那只是湯碗的蓋子, 裡面妹有裝食物!
藝術俺不太了, 只知道銀子花了不少
偶老婆大人淡淡一笑的原因和丹尼看到日本百大名水的實際感想一樣 - 什麼松茸飯嘛, 根本就是小爛...
懷石料理一餐吃下來都感覺食物快滿到喉嚨了哩....看著看著 實在很想出國玩 不過為了下半年的支出現在只能強忍.... [版主回覆02/04/2013 14:43:10]尼有遠大的未來計畫在前方, 忍一下是值得的, 偶們把配額用完了不知要忍多久
前兩個禮拜老婆先代兩寶回台中
留我一人拼經濟
下班後就跑練習場打小白球
竟然短短幾天瘦了三公斤，可見平常真的撿菜尾吃太多
[版主回覆03/04/2013 14:19:33]邊賺錢邊打球還能邊瘦身, 爽哥現在一定更英挺了
偶現在是吃飯前肚子就已經很大
看來這種精緻的懷石料理
只能等我家兩隻小鬼大一點才能品嚐了~
對於兩隻小鬼而言 日本料理=炸豬排定食
若沒看到炸豬排 他們鐵定鬼叫的認為: 這 不 是 日 本 料 理~~ ><
[版主回覆03/05/2013 15:39:36]這篇小爛文竟蒙爽哥夫婦先後來訪實在太令偶感動了
林寶寶要上小學了, 小寶也很快就長大, 到時爽哥經濟也拼夠了, 想去吃啥就吃啥, 豬排+懷石也可以